Quinoa Real Bio, 500g – SIN GLUTEN – Biorganic

Descripción

Quinoa Real Bio, 500g – SIN GLUTEN – Biorganic

• Ingredientes: Quinoa real (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
• Origen: Bolivia
• Descripción: Su nombre original es Kinwa, se conoce como QUINUA en Sudamérica y como QUINOA a nivel internacional.
  • La variedad “quinoa real” tiene denominación de origen Bolivia. Crece a más de 3800m cerca del salar más grande del mundo “Uyuni”. Su tamaño es mayor comparado con otras quinoas.
  • Contiene antioxidantes, como son la quercetina y kaempferol, y flavonoides que han demostrado efectos antiinflamatorios, antivirales, anti-cancerígenos y antidepresivos.
  • Contiene fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, a bajar el colesterol, elevar la sensación de saciedad.
  • Es una excelente fuente de proteínas de calidad.
  • Contiene minerales como el magnesio, potasio, zinc y hierro.
  • Estudios demuestran que su consumo reduce el nivel de azúcar en sangre.
  • Sugerencias de empleo
• Uso: Se cocina de forma similar al arroz. 1 porción de producto por 2 de agua, pero para lograr una textura mas esponjosa se recomienda emplear 3 de agua a fuego lento hasta que se absorba toda el agua. También se pueden tostar las semillas en una sartén sin aceite hasta esperar a que revienten y luego añadirlas en ensaladas, macedonias, mueslies, yogures, etc.

Información Nutricional

(Valores por 100 g.)

Palabras clave: quinoa, kinoa, quinua, real, bio, ecológica, sin gluten