Goma de Guar Bio, 100g – SIN GLUTEN – Biorganic

Goma de Guar Bio, 100g – SIN GLUTEN – Biorganic

• Ingredientes: Goma de Guar (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
• Descripción:
  • La Goma de Guar es el polisacarido presente en las semillas de una legouminosa llamada  Cyamopsis tetragonoba.  En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años.
  • El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoba se usa como agente espesante.