Descripción
Almidón de Mandioca, 400g Biorganic
Ingredientes:
Almidón de Mandioca (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
Origen: Brasil
Descripción
El almidón de mandioca se extrae de las raíces de la mandioca (tapioca, yuca o casave). Su sabor es neutro, por lo que no suele ser muy dominante en las recetas, aunque si se emplea en gran cantidad, es posible que su sabor sea detectable. Una de las características, es que tiene una textura esponjosa y propiedades espesantes.
- Aporta mucha energía, es por lo tanto excelente para deportistas, niños y personas activas.
- Es una fuente natural de antioxidantes.
- Al no contener gluten es una opción excelente para los celiacos para sustituir a los cereales con gluten y obtener una buena fuente de carbohidratos.
Uso
Se emplea como espesante. También se emplea para elaborar el famoso “pan de queso” (pao de queijo en Brasil o cuñapes en Bolivia).
ANA SAÚN LLAMAS (Comprador verificado) –
Esther Lope Gonzaloe (Comprador verificado) –
Laura Melcon (Comprador verificado) –
Maravilloso para dulces sin gluten.
Marisol (Comprador verificado) –
Me ha encantado su textura junto con la harina de mandioca perfecta para repostería
Anna (Comprador verificado) –
Elena (Comprador verificado) –
Elena G. (Comprador verificado) –
Sonia G. (Comprador verificado) –
Maite (Comprador verificado) –
Erica Belmira Cárdenas Ríos (Comprador verificado) –
Lo uso como espesante en algunas comidas y postres y muy bien
Susana (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Muy bueno para pan
Liliana (Comprador verificado) –
María M. (Comprador verificado) –
LO QUIERO PARA PREPARAR PANDE QUESO TIPICO DE BRASIL….TODAVIA NO ME A DADO TIEMPO PERO YA LA USE PARA OTRS COSAS Y ME GUSTA MUCHO
Mercedes C. (Comprador verificado) –