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HACER SEITÁN CASERO

HACER SEITÁN CASERO

El seitán es un preparado a base de gluten de trigo y agua que, a través de un proceso de cocción, se transforma en una “carne vegetal” con una proteína similar a la animal. El gluten de trigo es una proteína vegetal sustituta de las proteínas animales. Su uso en...
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