Descripción
- GLUTEN DE TRIGO 100% NATURAL, 1 Kg – Biorganic
- Ideal dieta Keto (cetogénica / dunkan) y dietas veganas.
- El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales como son el trigo, cebada, centeno, triticale, espelta, así como sus híbridos y derivados. Representa un 80 % de las proteínas del trigo y está compuesta por gliadina y glutenina.
- Es un producto aglutinante. Por eso, es muy usado para preparar panes, tortas, pizzas, etc
- Los cereales que contienen gluten aportan fibra, minerales y vitaminas que son necesarios para el funcionamiento del cuerpo.
- Se trata de una fuente de proteína vegetal.
- Es una proteína termoestable. Esto significa que no cambia su composición cuando se somete al calor.
- Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1.517 kJ Valor Energético KCal: 358 kcal Proteínas: 80 g H. de carbono: 10 g de los cuales azúcares: 0 g Grasas: 1,9 g Saturadas: 0.3 g Fibra: 3 g Sal: 0 g
- Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Ester Dominguez (Comprador verificado) –
Lo mejor , el tamaño!! Y de calidad excelente
Iñaki A. (Comprador verificado) –
Merce (Comprador verificado) –
Todo perfecto, rápido y a un precio bueno. Gracias
Lourdes (Comprador verificado) –
ISABEL B. (Comprador verificado) –
Patricia M. (Comprador verificado) –
Anónimo (Comprador verificado) –
Ideal para hacer masas panificables de harina de lino o salvado de avena.
Francisco Javier (Comprador verificado) –
Ana F. (Comprador verificado) –
Envío rápido y producto muy bueno