Descripción
Harina de Coco Bio, 5kg – SIN GLUTEN – Biorganic
- Ingredientes: Harina de coco (100%) – Procedente de cultivo ecológico.
- Origen: Sry Lanka
- Descripción:
- La harina de coco (otros la llaman fibra de coco) es una harina sin gluten, muy seca y requiere mucha humedad a la hora de utilizarla.
- Se caracteriza por su contenido de ácido láurico, que promueve la buena salud del sistema inmunológico, la tiroides y la piel. Además es alta en fibra, proteína y baja en carbohidratos.
- Es buena fuente de manganeso, importante en la salud sea, del sistema nervioso y en el metabolismo de la colina, biotina, la vitamina C y la tiamina.
- La harina de coco tiene un sabor suave que imparte un sabor sutil y ligeramente tostado.
- Uso: Se puede emplear directamente para elaborar batidos y helados. También se emplea como ingrediente en repostería y panadería.
Información Nutricional
(Valores por 100 g.)
| Energía | 1495.00 kJ / 361 kcal |
| Proteínas | 20.9 g |
| Hidratos de Carbono | 16.80 g |
| De los cuales azúcares | 14.20 g |
| Grasas | 15.4 g |
| De los cuales saturadas | 14.5 g |
| Fibra | 37.90 g |
| Sal | 0.00012 g |
Palabras clave: harina de coco, coco, polvo, sin gluten, ecológica, bio, harinas sin gluten
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